تحضير نص محبة الأرض (الثانية إعدادي)

نص غذاء الشباب (الثانية إعدادي)

المجال: السكاني
المكون: القراءة
الموضوع: غذاء الشباب
الكتاب المدرسي: مرشدي في اللغة العربية

نص الانطلاق:

من الملاحظ أن الطعام الشهي يستهوي الشباب أكثر مما يستهويه الطعام المفيد لصحته ونموه ، ولذا من المفيد أن تقدم إليه الوجبات الشهية والمفيدة في آن واحد. فإذا احتوى غذاؤه على الحليب ، واللحم ، والطيور ، والسمك ، والجبن ، والبيض ، والزبدة ، والحبوب الجافة ، والفواكه ، والخضر ، والحمضيات ، والبطاطا ، والخبز ، كان معنى ذلك أن جسمه قد حصل على المواد الأساسيةالتي يحتاجها. ومع مرحلة الشباب تزداد حاجة الجسم إلى الغذاء ، فالعظام تبدأ بالتصلب ، ومعادنها تأخذ بالازدياد ، وهذا كله يتطلب تغذية جيدة ، خاصة بالمواد البروتينية والكلسية والحديد ، فإذا انقصت إحدى هذه المواد ، أدى ذلك إلى وجود ضعف في العظام. إن مظاهر نقص المواد الاساسية تبدو لنا في بطء نمو الجسم ، وقلة حيويته ، وإن عدم حصول الجسم على حاجته من السعرات الحرارية يؤدي إلى سوء تمثل البروتين والكالسيوم في الجسم ، فهو حين لا يحصل على حاجته من السكاكر والنشويات والدهن ، فإنه يستهلك البروتين الداخل إليه بدلا من أن يخزنه ويستخدمه في البناء. ولتجنيب البدانة ، يجب على الشباب أن يزاولوا الرياضة التي تستدعي حركة ونشاطا كالسباحة ، وكرة القدم ، وكرة المضرب ، والمشي. والشباب في حاجة إلى أغذية بها لحم ، لأنه يزود الجسم بالفيتامينات والمعادن ، كما أن الكالسيوم والفيتامين (د) ضروريان لنمو جسم الشاب ، وهما موجودان في الحليب والبيض والزبدة. ولقد عرف عصرنا هذا عادة سيئة صارت شائعة لدى الجميع ، رغم أضرارها ، وهي  عادة اختصار وجبة الصباح ، واقتصارهم فيها على كوب من الحليب أو الشاي ، أو إلغاء الوجبة تماما. والواقع أن من أكثر الأمور تأثيرا على الصحة أن نستقبل أفضل ساعات يومنا بالعمل والحركة والتفكير بمعدات خاوية ، لأن النتيجة الطبيعية لذلك هي استنفاد ما في الجسم من مواد احتياطية ، وبالتالي فقر الدماغ من الدماء مما يجعل الذاكرة ضعيفة ، والحكم على الأمور لا يخلو من خطإ ، والجسم كسولا خاملا ما دام خاليا من الطاقات الحرارية اللازمة له لكي يؤدي عمله على الوجه الأكمل. إن وجبة الصباح هي أهم وجبات اليوم إطلاقا ، فالمعدة تكون  خالية في الصباح ، لذلك فهي مستعدة لتقبل ما يلقى فيها من غذاء ، ولذا  من الضروري أن نزودها بالمقاديرالغذائية الكافية لإمداد الجسم بحاجته من مصادر الحرارة ، والتلميذ الذي يستجيب لحاجة معدته من الغذاء يكون أقدر على استيعاب الدروس من ذاك الذي جاء إلى المدرسة من غير تناول وجبة الفطور ، وإن قليلا من الألعاب الرياضية ، في صبيحة كل يوم ، كاف لإثارة الدورة الدموية ، وإعداد الجسم لتناول الإفطار بشهية ، ومن الضروري أن  تكون وجبة الصباح متنوعة في موادها، غنية بفيتاميناتها وأملاحها المعدنية. وإذا كانت الأكلةالخفيفة (الساندويتش) رفيق الشباب الأول، فهي شيء لا ضير فيه إذا كان تناوله زيادة على الوجبات الرئيسية ، ثم إن تناول الشباب للأكلات الخفيفة والنقل والشكولاتة والفواكه والحليب، فيما بين الوجبات ، يسد جانبا آخر من حاجات أجسامهم. الدكتور صبري القباني. الغذاء لا الدواء. ص ص: 475-477 (بتصرف).

أولا: تأطير النص وملاحظته

1. تأطير النص:

أ. صاحب النص:

صبري القباني، طبيب سوري مشهور مختص في علم التغدية، من إنتاجاته: "الغداء لا الدواء"، "طبيبك معك".

ب. نوع النص ومصدره:

النص مقالة تفسيرية علمية، مقتطف من كتاب "الغداء لا الدواء" صص: 475-477، بتصرف.

ج. مجال النص:

يندرج النص ضمن المجال السكاني.

2. ملاحظة النص:

أ. قراءة في العنوان:

+تركيبيا: جاء العنوان مركبا إضافيا (غذاء: مضاف، الشباب: مضاف إليه).

+دلاليا: يوحي العنوان من الناحية الدلالية إلى الأغذية الملائمة التي يحتاجها الجسم، وخاصة جسم الشباب.

ب. قراءة في الصورة:

تمثل الصورة مجموعة من الأغذية الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان.

ج. فرضية القراءة:

من خلال مشيرات النص السابقة (دلالة العنوان والصورة) نفترض أن النص سيتحدث عن أهمية الغذاء في حياة الإنسان بصفة عامة والشباب بصفة خاصة.

ثانيا: فهم النص

1. الإيضاح اللغوي:

من المفيد: من الجيد

البدانة: السمنة

لا ضير فيه: لا ضرر فيه

يستهويه: يعجب به

2. الفكرة العامة:

أهمية الغذاء المتوازن وكيفية استفادة الشباب منه في نمو أجسامهم.

3. الأفكار الجزئية:

• ضرورة الجمع بين الوجبات المفيدة والشهية في آن واحد.
• تبيان الكاتب أهم المواد الغدائية التي تمنح الطاقة للجسم، وتساهم في نموه وصلابته.
• أهمية وجبة الفطور ودورها في مساعدة الجسم على الحركة والتفكير.

ثالثا: تحليل النص

1. الحقول الدلالية:

الحقل الدال على التغذية	الحقل الدال على الصحة
الحليب، اللحم، الطيور، السمك، الجبن، البيض، الزبدة، الفواكه، الخضر...	البدانة، السعرات الحرارية، نمو الجسم، جسم الشباب، الدورة الدموية...

العلاقة بين الجقول الدلالية: هناك علاقة ترابطية بين هذين الحقلين، تتجلى في أهمية الغذاء المفيد في نمو الجسم وضمان صحة سليمة.

2. تصنيف المواد الغذائية في النص ضمن مجموعات:

أغذية بانية	أغذية واقية	أغذية طاقية
الحليب، البيض، الزبدة، الجبن، اللحم، السمك، الطيور...	فواكه، خضر طرية...	السكاكر، النشويات، الدهن،  الخبز...

2. أسلوب النص:

وظف الكاتب أسلوبا تفسيريا يتناول من خلاله علاقة التغذية المتوازنة وممارسة الرياضة بنمو الجسم وصحته وقدم عدد من المعطيات المفسرة لهذه العلاقة.

3.  قيم النص:

يتضمن النص قيمة تحسيسية هدفها التوعية بأهمية الغذاء المتوازن في بناء صحة سليمة وجيدة.

رابعا: تركيب

النموذج الأول: تركيب النص على شكل جدول:

المواد الغذائية	مظاهر نقص الغذاء	حاجات الجسم
الخضر، الفواكه، الحمضيات، الحليب، الخبز، السمك، الطيور...	ضعف التفكير، البدانة، الخمول، فقر الدماغ من الدماء، ضعف مقاومة الجسم للأمراض والفيروسات...	الفيتامينات، السعرات الحرارية، الكالسيوم، الحديد، المواد الكلسية، الأملاح المعدنية...

النموذج الثاني:

بناءً على ما سبق، يتضح أن النص مقالة تفسيرية علمية، يندرج ضمن المجال السكاني، يبرز فيه الكاتب صبري القباني أن التغذية المتوازنة هي إحدى الركائز الأساسية لبناء صحة الإنسان السليمة ولاسيما في مرحلة الشباب حيث تزداد الحاجة إلى الغذاء الصحي المتوازن الذي يضمن الحركة والنشاط والحيوية. كما أكد أن ممارسة الرياضة لها فوائد الكثيرة على صحة الإنسان بفضل مساهمتها في بناء الجسم السليم، ولعل القولة المشهورة: ”العقل السليم في الجسم السليم” خير دليل على ذلك.

تعديل المقال